En attendant de pouvoir profiter de nouveau de nos bars favoris, j'ai voulu mettre en place une petite plateforme permettant de réunir en un endroit les établissements qui proposent des cocktails à…
L'âge d'un Cognac, d'un rhum ou d'un whisky est-il forcément synonyme de qualité ? Se fier uniquement à cette donnée pour juger d'une eau-de-vie, c'est en réalité très réducteur, et c'est occulter…
LiveWire Drinks, la marque d'Aaron Polsky, propose des cocktails RTD dont la distribution s'inspire du marché de la musique, avec notamment des royalties pour les bartenders qui ont créé les…
Qu'est-ce qu'un whisky ? Quelle différence avec un whiskey (avec un e) ? Qu'est-ce qui distingue les normes américaines et les normes européènnes en matière de whisky, et pour quelles conséquences ?…
C'est combien de bouteilles un "small batch" ? La tequila de The Rock / Dwayne Johnson, avec 300 000 caisses vendues en 9 mois, peut-elle se qualifier ainsi ? Pour plus d'infos sur le sujet,…
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