🚀 Cette semaine, au menu de votre DistilNews #55 :

- 📊 Le bilan 2021 de la filière Vins & Spiritueux de France (FEVS)

- ⚗️ Des chantiers de distilleries (Maison Jouffe, Brastis)

- 🦪 Des spiritueux aux huitres (Never Never / Oyster Shell Gin, Industrious Spirit Co / Ostreida)

- 🍹 Des RTD de bars (The Gibson, Le Syndicat)

- ♻️ Toujours plus d’upcycling (ReBru)

- 📏 Une bouteille graduée (Fusion Cognac)

- 🤵 Un tapis rouge (Campari x Festival de Cannes)

- 🚀 Une potentielle distillerie en DAO et encore des NFT (Maker's Mark, ...)

- 🤳 Des influenceurs vins et cocktails

- 🚰 Le bilan du Dry January

Et bien plus encore !

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🤠 Qui suis-je ?

En 3 mots : Consultant, Distillateur et Fondateur de DistilNews. 

Pour la version plus longue : j'ai plus de 10 ans d'expérience professionnelle dans le domaine des spiritueux, que ce soit côté communication (2010-2014), derrière le bar (2015) ou directement à la production (2015-2020).

J'ai lancé le blog DistilZine.fr en 2012 et ai depuis géré la production de Distillerie de Paris (2015-2017) et monté une distillerie de gin / whisky / liqueurs à Bordeaux (2018-2020). 

En décembre 2020, j'ai fondé DistilNews.com où je distille désormais chaque semaine une newsletter dédiée à l'essentiel de l'actualité cocktails, bars et spiritueux. Le tout également décliné en formats blogs, podcasts et vidéos.

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