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# DN55 | Gin et Vodka aux Huitres, Bières upcyclées, RTD de bars, Distilleries en chantier et en DAO, Influenceurs Vins et Cocktails
- URL: https://distilcast.fr/dn55-gin-et-vodka-aux-huitres-bieres-upcyclees-rtd-de-bars-distilleries-en-chantier-et-en-dao-influenceurs-vins-et-cocktails/
- Published: 2022-02-28T07:00:00.000Z
- Updated: 2026-10-24T10:39:05.000Z
- Description: 🚀 Cette semaine, au menu de votre DistilNews #55 : - 📊 Le bilan 2021 de la filière Vins & Spiritueux de France ( FEVS ) - ⚗️ Des chantiers de distilleries ( Maison Jouffe , Brastis ) - 🦪 Des…
- Author: Frederic Roginska
- Tags: #episode, Saison 3, Frédéric Roginska

🚀 Cette semaine, au menu de votre **DistilNews #55** :

\- 📊 Le bilan 2021 de la filière Vins & Spiritueux de France (**FEVS**)

\- ⚗️ Des chantiers de distilleries (**Maison Jouffe**, **Brastis**)

\- 🦪 Des spiritueux aux huitres (**Never Never** / *Oyster Shell Gin*, **Industrious Spirit Co** / *Ostreida*)

\- 🍹 Des RTD de bars (**The Gibson**, **Le Syndicat**)

\- ♻️ Toujours plus d’upcycling (**ReBru**)

\- 📏 Une bouteille graduée (**Fusion Cognac**)

\- 🤵 Un tapis rouge (**Campari** x **Festival de Cannes**)

\- 🚀 Une potentielle distillerie en DAO et encore des NFT (**Maker's Mark**, ...)

\- 🤳 Des influenceurs vins et cocktails

\- 🚰 Le bilan du *Dry January*

Et bien plus encore !

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🤠 Qui suis-je ?

En 3 mots : Consultant, Distillateur et Fondateur de **DistilNews**. 

Pour la version plus longue : j'ai plus de 10 ans d'expérience professionnelle dans le domaine des spiritueux, que ce soit côté communication (2010-2014), derrière le bar (2015) ou directement à la production (2015-2020).

J'ai lancé le blog DistilZine.fr en 2012 et ai depuis géré la production de **Distillerie de Paris** (2015-2017) et monté une distillerie de gin / whisky / liqueurs à Bordeaux (2018-2020). 

En décembre 2020, j'ai fondé [**DistilNews.com**](https://distilnews.com/?ref=distilcast.fr) où je distille désormais chaque semaine une newsletter dédiée à l'essentiel de l'actualité cocktails, bars et spiritueux. Le tout également décliné en formats blogs, podcasts et vidéos.

Pour plus de détails, RDV ici : [https://on.distil.news/about](https://on.distil.news/about?ref=distilcast.fr)