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# DN101 | Cocktails au parmesan, whisky en cubi, lait de concombre et Trophées du Bar - Avec Fernando Castellon
- URL: https://distilcast.fr/dn101-cocktails-au-parmesan-whisky-en-cubi-lait-de-concombre-et-trophees-du-bar-avec-fernando-castellon/
- Published: 2023-04-04T17:27:17.000Z
- Updated: 2026-10-24T10:38:52.000Z
- Description: Le DistilCast accueille pour la 101e édition de DistilNews l'expert ès cocktails Fernando Castellon (auteur du Larousse des Cocktails, créateur du Paris Cocktail Festival, fondateur des Trophées du…
- Author: Frederic Roginska
- Tags: #episode, Saison 5, Frédéric Roginska, Fernando Castellon

Le DistilCast accueille pour la 101e édition de DistilNews l'expert ès cocktails Fernando Castellon (auteur du Larousse des Cocktails, créateur du Paris Cocktail Festival, fondateur des Trophées du Bar, etc.). Ensemble, nous avons échangé autour de la riche actualité spiritueux de ces derniers jours, notamment un whisky de 12 ans en Bag-in-Box, les résultats du Baromètre SOWINE/DYNATA 2023, la future nouvelle distillerie Wild Turkey à $161 millions, les étiquettes digitales, un Espresso Martini au parmesan, et évidemment le retour des Trophées du Bar dont les masterclasses et qualifications régionales débutent tout prochainement !

A suivre :

\- 🍸 Le retour des Trophées du Bar

\- ☕ Un Espresso Martini avec du Parmesan

\- 🥃 Un single malt de 12 ans en BiB

\- 📊 Les Français et les boissons alcoolisées selon le Baromètre SOWINE/DYNATA 2023

\- 🥒 Du lait de concombre

\- ⚗ $161 millions pour la prochaine distillerie Wild Turkey

\- 🍇 Des Cognacs de prestige

\- ☠ De dangereuses contrefaçons

\- 🏷 Des étiquettes digitales

\- Etc.

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```chapters
00:00:00 Introduction
00:01:47 Poissons d'Avril
00:05:36 Cognac prestigieux
00:07:29 News Produits (suite)
00:14:25 Baromètre SOWINE/DYNATA 2023
00:18:24 Influenceurs et Loi Evin
00:20:05 Prowein 2023
00:21:30 Nouvelles distilleries
00:26:15 Eco-poches
00:28:49 Contrefaçons
00:30:25 Trophées du Bar 2023
00:40:13 Parmesan Espresso Martini
00:42:18 Bar sans alcool
00:43:25 L'Ecole du Singe
00:44:16 Don Julio Rosado
00:45:43 Etiquettes digitales
00:47:48 Tropical Week
00:48:48 Discussion de fin
```