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# DN #45 | Whisky en Gélatine, Bartender Robot, Saké en Canettes, Pickles et Fondue au Gin
- URL: https://distilcast.fr/dn-45-whisky-en-gelatine-bartender-robot-sake-en-canettes-pickles-et-fondue-au-gin/
- Published: 2021-11-25T23:24:15.000Z
- Updated: 2026-10-24T10:39:07.000Z
- Description: Au menu de votre DistilNews #45 (https://distilnews.com/whisky-vodka-56) cette semaine :  - Un robot bartender ( Cecilia.ai ) - 182 pages de chiffres sur les spiritueux en Europe - Une « Loi…
- Author: Frederic Roginska
- Tags: #episode, Saison 2, Frédéric Roginska

Au menu de votre **DistilNews #45** (https://distilnews.com/whisky-vodka-56) cette semaine : 

\- Un robot bartender (**Cecilia.ai**)

\- 182 pages de chiffres sur les spiritueux en Europe

\- Une « Loi Evin » en Irlande

\- De la fondue au gin (**Gagygnole**)

\- Du saké en canettes (**WESAKE**)

\- Des conférences en vidéo (**Liquid Passion**, **France Quintessence**, **Rhum Avenue**, **Planète Bière**, **Paris Cocktail Festival**)

\- Des shots de whisky en gélatine

\- Une levée de fond de €380 millions (**Experimental Group**)

\- Un futur « bourbon » français (**Labarrère 1773**)

\- Du « switching » (**Iain McPherson** / **Panda & Sons**)

\- De la « neuro-œnologie » 

Et bien plus encore !

Pour retrouver tous les visuels et tous les liens sources, RDV sur https://on.distil.news/45

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```chapters
00:00:00 Sommaire
00:00:59 Spiritueux Kraft VS Non-Kraft
00:01:50 Les chiffres de l'Armagnac en 2020
00:05:05 Les partenariats de la semaine
00:05:40 Les news business
00:09:21 Les news business en France
00:13:03 Les news de la newsletter
00:16:27 Conclusion
```